,哪些历史人物喝的是黄酒

唐朝的酒是黄酒、黄酒与啤酒葡萄酒并称为世界三大古酒。大约3000年前的商周时期，中国人发明了酒曲复合发酵法，开始大量酿造。从公元前200年的汉朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是中国传统的成熟期黄酒。齐敏的舒窈白酒专利等科技著作相继问世，九九新丰酒、兰陵酒等名酒开始诞生。张载、李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出，中国传统的发展黄酒进入了辉煌的黄金时代。

酒的名字更丰富多彩。最常见的是根据葡萄酒的产地来命名。如代州黄酒绍兴酒金华酒丹阳酒九江凤岗酒山东兰陵酒河南双黄酒等。这种划分在古代很常见。还有一种是根据某一类酒的代表来分类的，比如黄酒，往往是半干的。黄酒雕酒是指半干型酒，也就是甜酒或烈性甜酒。黄酒好酒是指半甜的酒。还有的是以酒的外观为标准，比如清酒、浊酒、白酒、黄酒、红酒。参考来源:百度百科-黄酒。

在古代，那时候还没有白酒。那时，所有的酒都是由谷物制成的。白酒是元朝以后发明的。古代人不喝现代白酒，而是黄酒。因为在古代，人们的酿酒技术比较落后，酿出来的酒是什么样子，米是经过蒸馏的，所以是黄色的液体。至于白酒是什么时候用蒸馏技术酿造的，历史上没有明确的记载。为什么可以断定古代人喝的是黄酒而不是白酒？原因很简单。看过《三国演义》和《水浒传》的人都知道，剧中的大部分英雄人物都有在客栈喝酒的场景，只是他们的喝酒和我们现在的喝酒不一样。

米酒或黄酒。红酒中国是酒的故乡，酒文化的发源地，也是世界上最早酿酒的国家之一。酿酒在中国有着悠久的历史。在中国几千年的文明发展史上，酒和文化的发展基本是齐头并进的。一般来说，古代的酒有两种:一种是用果粒制成的有色酒，一种是蒸馏酒。有色酒起源于古代。据《神农本草》记载，酒起源于上古，神农时代。陈其荣曰:夷狄始，酒醪变五味，少康使杜康为酒。

也就是夏朝有酒。我觉得这种酒很可能是用水果和鲜花做成的，而不是谷物。谷物酒应该从农业繁荣之后开始。卢作凡写粤西的果、花、树之酒，记载如下:平乐等省深山多猿，善采花酿酒。樵夫入山得巢，其酒多如数石，饮之气味异常，故称猿酒。如果这个记载是真的，那我们的祖先就有可能在花果山郁郁葱葱的生活中采花酿酒。五谷酿的酒，要从阴开始。殷时期的农业生产是繁荣的，这一点已为大多数学者所公认。

高粱酒我们看明清古装剧和小说。古人一喝就喝十几碗。现代人能喝半斤白酒，这是很好的白酒量。很多人都很好奇:为什么古人的酒量那么好？其实古代人的酒量并不比现代人好多少，只是喝的酒和现代人不一样。古代人主要喝黄酒。大家都很熟悉，比如女儿红，庄，剑南春。这些都是黄酒，只有十几度，比啤酒略高。古人喝酒用的碗不是我们想象中的白瓷碗。

它比碗小，比碗浅，比盘子大。它看起来像一个漏斗，之所以用，是因为在古代，酒是装在大口的坛子里，往坛子里倒酒的时候不容易洒出来。除了米酒，古代还有米酒，也就是现在的米酒，味道偏甜，酒精含量较低，约4度。用汁和渣混合的米酒叫浊酒，用酒糟过滤的米酒叫清酒，水浒传第十六章，杨志护送金银熊，吴志胜生日班，给杨志等人配了汁渣混合酒。原著小说用的是白酒，很多人不知道大热天喝白酒解渴是合理的。